使っている昆布は「北海道道南産天然真昆布」のみ
香り高い「丹波産 山椒」をたっぷりと使い、じっくりと柔らかくふっくらとした食感に仕上げるために、手間隙を惜しみません。
出来上がった「おこぶ」は辛くなく、甘くもなく。程よい風味で仕上げております。
召し上がっていただいたかたにだけわかる、ほかにはない「厚み」のある歯ごたえはこのお品でしか味わえないものと自負しております。
当店を代表する「ほんまもんのおこぶ」でございます
温かいご飯のお供に。
ぶぶ(お茶漬け)のお供に・・・
ぜひお召し上がりくださいませ。
<原材料>
昆布(北海道)・醤油・還元水飴・砂糖・ソルビット・調味料(アミノ酸等)